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新鮮でぴかぴか光っている甘エビ(一山400円)はまずはお刺身に。
甘エビってほんとに甘いyone。
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頭はお味噌汁にすると、ダシが出ておいしーい。
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そして本日のメイン、せいこガニ様のご登場。
カニみそと、内子とよばれるこの赤いものが大好物なの♪
福井出身のオヤジはカニがオヤツだったそうで、手でさっとサバいてくれるのでラクちん。
カニみそは甘くて、内子はプチプチしていて、一緒に食べるとたまらんー!
新聞紙の上で、手をベタベタにしながら頂くのが福井流。(ほんとか?)
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道に迷いながら執念でたどり着いたエスポワールのお菓子たち。
本店は今立町という山の中の田舎町にあるのですが、すごく流行っています。
チョコ、マカロン、クッキー、ケーキ、何をとっても、甘さ控えめで洗練されたお味。
絶対食べてみてー!とオススメしたい方々の顔が浮かびます。
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ケーキも20種類以上。
上段左より、和栗のプリン、栗のタルト、下段左より、レアチーズケーキ、リンゴのタルト、シュークリーム。
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リンゴのタルトはうすーいタルト生地に生のリンゴがたくさん乗っています。
ケーキ類に添えられているチョコもビターでとても美味しいの。
一粒ずつ売っているチョコレートも少し買ったので、これから楽しい毎日になりそうです。
シャンパンのチョコってどんなお味なんだろうなー♪
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えび・かに・ちょこ。
幾らアマアマで何でも食べさせる私でも、さすがにあげられないモノばかり。
ちゃぶ台の下で待ちくたびれたみるちゃんは、ガックシうなだれるのでした。
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カニを初めとする海の幸、ソースカツ丼にウマウマお菓子たち。
今回は出てこなかったけれど、ちょっと幅が広くて色の黒い越前そばも美味しいし、お酒もいろいろ。福井はほんとに美味しいよ。
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