みるちゃんの甥、焼売くんのかあちゃんが働いてらっしゃった湯葉屋さん。
豆乳に浸かっているようなヤワヤワの汲み上げ湯葉と、お刺身湯葉の２種類しかなく、街から外れたところにある小さいお店なのに午前中で売り切れる名店です。
こんなに美味しい湯葉はホントに初めてで、今まで湯葉が好きでなかったのはおいしくなかったからだ、と改めて確認させられたお店。
はやい時間に売り切れることが多いのでぜひご予約を。
お店の入り口でタダでくれるおからもとーっても美味しいです。
湯葉料理専門店「こ豆や」さんも、湯葉続きでも飽きさせない名店です。
　

みるちゃんちからすぐ近くにあるお豆腐屋さん。
高島屋の地下とこの本店だけしかありませんが、出来たてのお豆腐は豆の甘味たっぷりで醤油がいらないくらいです。
濃厚なごま豆腐や、具がたくさん入ったがんもどき、フワフワの豆腐ドーナツ、おろしポン酢がオススメ。
ここの豆乳で豆乳鍋をすると、湯葉が張って２度美味しいです。
通販もしているようですが、ぜひ本店の出来たてを食べてみてね。
　

お豆腐以外にもケーキやアイス、ドーナツなどアイデア商品を色々出している商売上手なお豆腐やさん。東京にも何店か出店しているようです。
ここの揚げたてドーナツや豆腐のソフトクリームはなかなかの美味しさ。
お豆腐も黒豆豆腐や青豆豆腐など珍しいものがあります。
　

京料理によく使われる「生麩」。小麦粉から作られる、はんぺんのような餅のような？不思議な食感ですが、お鍋や味噌汁に入れたり、田楽にしたり、麩饅頭にしたりとよく食べます。
生麩の中ではここの「よもぎ麩」が一番好みです。
本店では「むしやしない」という麩づくし料理が食べられますが、なかなか予約が取れないことで有名。